Glutenfrei 

Hier wollen wir Sie darauf hinweisen, dass wir auch glutenfreie Gebäcke und glutenfreie Torten im laufenden Sortiment anbieten. Neben den bekannten Nussecken und Marmorkuchen haben wir immer noch ein paar andere glutenfreie Kuchen und Torten im Angebot - so z.B. Himbeerbaiser, Schokobananensahne oder Käsebaisertorte.

Auf Bestellung könnten wir auch Ihre Lieblingstorte glutenfrei backen - fragen Sie einfach.

Im Oktober 2015 war das erste Offline-Treffen der Facebookgruppe "Zöliakie Austausch" im Orlando.

Seitdem treffen sich die Mitglieder der Gruppe immer wieder mal zum "Offline-Ratsch" bei uns im Café

Anmerkung: Wie Sie vielleicht wissen, dürfen Lebensmittel als glutenfrei verkauft werden, wenn der Anteil von enthaltenem Gluten unter 20 ppm (parts per million) liegt - bei der letzten Kontrolle durch die Lebensmittelüberwachung wurde in unserem glutenfreien Gebäck kein Gluten nachgewiesen, d.h. wir lagen unter der Nachweisgrenze von 3 ppm. Dieses Ergebnis freut uns natürlich besonders und bestätigt unsere Arbeitsweise bei der sorgfältigen Zubereitung Ihrer glutenfreien Gebäcke.